Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Pizzamager
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en dygtig og passioneret pizzamager til vores travle køkken. Som pizzamager vil du være ansvarlig for at forberede, tilberede og bage pizzaer, der opfylder vores høje standarder for smag og kvalitet. Du skal kunne arbejde effektivt under pres, følge opskrifter nøje, og sikre at alle ingredienser er friske og korrekt håndteret. Det er vigtigt, at du har en god forståelse for forskellige typer dej, saucer og toppings, samt evnen til at tilpasse pizzaer efter kundernes ønsker. Du vil også være med til at opretholde et rent og sikkert arbejdsmiljø, og samarbejde tæt med resten af køkkenteamet for at sikre en god serviceoplevelse. Erfaring med pizzabagning og kendskab til italienske madtraditioner er en fordel, men vi tilbyder også oplæring til den rette kandidat. Hvis du elsker madlavning og ønsker at arbejde i et dynamisk og venligt miljø, så er denne stilling noget for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Forberede og ælte pizzadej efter opskrift
- Skære og forberede toppings og ingredienser
- Bage pizzaer i ovnen til perfektion
- Sikre kvalitet og smag på alle pizzaer
- Holde arbejdsområdet rent og organiseret
- Overholde fødevaresikkerhedsstandarder
- Tilpasse pizzaer efter kundernes ønsker
- Samarbejde med køkkenteamet om effektiv drift
- Håndtere bestillinger og timing præcist
- Vedligeholde udstyr og rapportere fejl
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring med pizzabagning eller lignende køkkenarbejde
- God forståelse for fødevaresikkerhed og hygiejne
- Evne til at arbejde i et hurtigt tempo
- Fleksibilitet til at arbejde skift og weekender
- Gode samarbejdsevner og positiv indstilling
- Detaljeorienteret og kvalitetsbevidst
- Fysisk udholdenhed til stående arbejde
- Grundlæggende kendskab til italiensk madlavning er en fordel
- Evne til at følge opskrifter og instruktioner nøje
- Motiveret og villig til at lære nye teknikker
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvor mange års erfaring har du med pizzabagning?
- Hvordan sikrer du kvaliteten af dine pizzaer?
- Kan du arbejde under pres i et travlt køkken?
- Hvilke typer pizzaer har du mest erfaring med?
- Hvordan håndterer du fødevaresikkerhed i dit arbejde?
- Er du komfortabel med at arbejde i skift og weekender?
- Hvordan vil du beskrive din evne til at samarbejde i et team?
- Har du erfaring med at tilpasse opskrifter efter kundens ønsker?
